إنّ سوء تنظيم الثلاجة يضرّ بصحّة عائلتك، ويهدر وقتك، كما أنّها تخُلّ بميزانيّة الأكل.

تستقبل الثلّاجة الفوضويّة البكتيريا برحابة صدر، وتؤدّي بالطعام للهدر، فما الحلّ جرّاء الطعام والمال؟

هذه الفوضى تمنعك من الوصول للأطعمة بسهولة وتخزينها بشكلٍ تُحفظ صحّة إستهلاكها، مما يؤدّي إلى وتلفها. كما أنّ ثلّاجةً كهذه ستصعّب عليك تحضير الطعام وجلب المشتريات الجديدة.

ليس عليك الخوض في الغموض عند تفقّدك للطعام في الثلّاجة، اتّبعي نصائحنا المبسّطة واحصلي على ثلّأجة منظّمة ونظيفة:

تخزين الأطعمة في مكانها المناسب

تُخزّن الأطعمة حسب سرعة تلفها، فتُوضع في درجات الحرارة التي تُناسبها.

الرفّ السفليّ: وهو أبرد مكان في الثلّاجة. تُخزّن اللحوم بأنواعها كلحوم الدجاج والسمك هنا لأنّها معرّضة للتلف السريع.

الرفّ الأوسط: هنا تُخزّن بقايا الطعام، والبيض، والسلطة، والحليب ومشتقّاته. هذه أطعمة ليست سريعة التلف كاللحوم، لكنّها تتطلّب حرارة ثابتة البرودة لحفظها.

الأدراج: تُوجد أدراج الثلاجة عادةً في الجزء السفلي منها. تُوضع الفاكهة والخضار فيها لأنها سريعة التل

باب الثلاجة: تُخزّن التوابل والصلصات (كالكاتشب والمايونيز) في باب الثلاجة لانها لا تتعرض للتعفن بسهولة، وبالتالي لا بأس من وضعها في هذا الجزء من الثلاجة الأكثر دفئاً.

تجميع الأكل حسب صنفه

خزّني الأطعمة حسب صنفها في حاويات. مثلاً، اجمعي مراطبين المربّى مع بعضها في حاوية، والأجبان في حاويةٍ أخرى، وألصقي إسم الصنف عليها. من خلال تجميع الطعام وتصنيفه، ستَصلين إلى ما تريدين بسهولةٍ أكثر.

أنشئي سلّة “كُلني أولاً”

عندكِ شريحتين جبنة قاربتا تاريخ الانتهاء؟ ضعيهما في سلة “كُلني أولاً”. حدّي من هدر الطعام من خلال استهلاكها قبل موعد رميها.

حافظي على النظام الجديد!

كمثل أيّ غرفةٍ في البيت، ثلّاجاتنا معرّضة للرجوع إلى حالة الفوضى، فمن المهمّ أن تلصقي أسماء الأطعمة على الرفوف والجوارير. سوف تتأقلمين مع النظام الجديد بمرور الوقت بحيث يسير النظام بانسيابية.

قبل أن تتألّق ثلّاجتك من خلال اتّباعك لنصائحنا، يجب عليك تنظيفها وتعقيمها أولًا.

ودّعي البكتيريا ورحّبي بالنظافة المُشرقة مع بدء هذه السنة الجديدة. احجزي عاملة نظافة مدرّبة وماهرة من ماتك لتنظيف ثلّاجتك